روش های دم آوری قهوه   روش های دم آوری قهوه به سه دسته اصلی تقسیم می شود که هرکدام از آنها طعم، مزه و رنگ منحصر بفردی در قهوه...

فرآوری قهوه «فرآوری قهوه» (Coffee Processing) به مرحله‌ی پس از برداشت میوۀ قهوه گفته می‌شود که طی آن میوه‌ها تبدیل به دانه‌های قهوه‌ای می‌شوند که همه ما با آن‌ها آشنا...

قهوه سینگل اورجین/قهوه میکرولات /قهوه نانولات قهوه سینگل اورجین:قهوه سینگل اورجین (Single Origin) به قهوه‌ای گفته می‌شود که تمام دانه‌ها از یک منطقه، مزرعه، یا حتی یک بخش خاص از...

گونه های اصلی قهوه   گونه روبوستا:قهوه روبوستا یکی از گونه های اصلی درخت قهوه است که دارای کافیئن بالایی نسبت به سایر گونه های موجود قهوه در جهان است....