قهوه سینگل اورجین:
قهوه سینگل اورجین (Single Origin) به قهوه‌ای گفته می‌شود که تمام دانه‌ها از یک منطقه، مزرعه، یا حتی یک بخش خاص از مزرعه در یک کشور به دست آمده باشند. این تمرکز بر منشأ واحد به مصرف‌کننده این امکان را می‌دهد که طعم‌ها، عطرها و ویژگی‌های منحصر به فرد هر منطقه را تجربه کند.
قهوه‌های سینگل اورجین به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، معمولاً در میان علاقه‌مندان به قهوه های تخصصی از محبوبیت بیشتری برخوردار است. این نوع قهوه اغلب دارای اطلاعات دقیقی در مورد منطقه کشت، ارتفاع، نوع بوته قهوه، روش برداشت و روش فرآوری است. این اطلاعات به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا با دقت بیشتری به تجربه‌ی نوشیدن قهوه نزدیک شوند و ارتباط عمیق‌تری با محصول احساس کنند.
همچنین شما به عنوان یک طرفدار معمولی یا طرفدار پر و پا قرص قهوه ممکن است هنگام تهیه قهوه با این کلمات برخورد داشته‌اید: سینگل اورجین (Single Origin)، نانولات (Nanolot) و میکرولات (Microlot). شاید خیلی از ما به سادگی از کنار نام‌ها و عناوینی که بر روی محصولات وجود دارند بگذریم اما میتوان گفت که این عناوین درمورد قهوه کم اهمیت نیستند.

قهوه میکرولات Microlot :
قهوه میکرولات از یک تکه مشخص زمین در یک مزرعه یا در برخی موارد از مزارع بسیار کوچک قهوه بدست می‌آید. زمانی که قهوه در مقیاسی بدین کوچکی کشت و فرآوری می‌شود، به طبع آن هزینه‌ها افزایش یافته و بر روی قیمت نهایی محصول تاثیر میگذارد. به همین دلیل است که انواع قهوه میکرولات دارای کیفیت عالی (excellent) هستند. قهوه میکرولات به طور معمول امتیازی مابین 87 تا 89 داشته و حجم کلی بعد از کشت تا 40 کیسه 60 کیلوگرمی (2.5 تن) میرسد.

قهوه نانولات Nanolot:
میتوان تقریبا از نام نانولات کمی از داستان پشت این نوع از قهوه را متوجه شد. نانولات بسیار شبیه به میکرولات است اما در ابعادی باز هم کوچکتر. نانولات‌ ها به طور معمول بعد از رد شدن از سیستم‌های سنجش کیفیت، امتیازی بالاتر از 90 را کسب کرده و حجم کلی بعد از کشت آن تنها به دو کیسه 60 کیلوگرمی (120 کیلوگرم) میرسد. پس به طبع آن انواع قهوه نانولات از انواع قهوه دیگر قیمت بالاتری دارند.